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Ferme aquacole "La truite des Pyrénées" | Hautes-Pyrénées | FRANCE

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Ferme aquacole
La Truite des Pyrénées

Au cœur des Pyrénées Française, les torrents sont appelés des gaves. Leurs eaux pures, proviennent des sources d’altitude. Elles fournissent un milieu idéal au développement d’une truite de qualité. Ce n’est donc pas par hasard si la ferme aquacole « La Truite des Pyrénées » est installée depuis 1953 au confluent de trois gaves de renom : le gave de Barèges, le gave de Gavarnie et le gave de Cauterets.

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Ferme aquacole
La Truite des Pyrénées

Au cœur des Pyrénées, les torrents sont appelés des gaves. Leurs eaux pures, proviennent des sources d’altitude. Elles fournissent un milieu idéal au développement d’une truite de qualité. Ce n’est donc pas par hasard si la ferme aquacole « La Truite des Pyrénées » est installée depuis 1953 au confluent de trois gaves de renom : le gave de Barèges, le gave de Gavarnie et le gave de Cauterets.

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Trois générations

En trois générations, l’entreprise « La Truite des Pyrénées », qui compte aujourd’hui 22 salariés, a connu une formidable évolution. Ses techniques innovantes de Recherche et Développement sont connues et reconnues par les professionnels de la filière. Les truites Fario et Arc-en-Ciel sont les reines des bassins. Commercialisées dans l’hexagone et à l’étranger (Grande-Bretagne, Allemagne, Belgique) dans le secteur des métiers de bouche, en filets frais ou fumés, en rillettes ou miettes, ces truites « made in Pyrénées Française » s’imposent comme des produits d’excellence.

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octobre 06, 2023

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  • Ruche qui dit oui : Temporairement arrétées
    distribution régulière sur les Ruches de Purpan, Lanta, Le Fauga, Paul Feuga, Ramonvlle, Labege, Duran Fonvielle, Colomiers, Gaussan, Chis, Pibrac
  • Mon Panier de Campagne et Produits sur son 31

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Film la Truite des Pyrénées
Gavarnie,
source d'eau pure pour nos truites