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Ferme aquacole "La truite des Pyrénées" | Hautes-Pyrénées | FRANCE

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Ferme aquacole
La Truite des Pyrénées

Au cœur des Pyrénées Française, les torrents sont appelés des gaves. Leurs eaux pures, proviennent des sources d’altitude. Elles fournissent un milieu idéal au développement d’une truite de qualité. Ce n’est donc pas par hasard si la ferme aquacole « La Truite des Pyrénées » est installée depuis 1953 au confluent de trois gaves de renom : le gave de Barèges, le gave de Gavarnie et le gave de Cauterets.

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Ferme aquacole
La Truite des Pyrénées

Au cœur des Pyrénées, les torrents sont appelés des gaves. Leurs eaux pures, proviennent des sources d’altitude. Elles fournissent un milieu idéal au développement d’une truite de qualité. Ce n’est donc pas par hasard si la ferme aquacole « La Truite des Pyrénées » est installée depuis 1953 au confluent de trois gaves de renom : le gave de Barèges, le gave de Gavarnie et le gave de Cauterets.

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Trois générations

En trois générations, l’entreprise « La Truite des Pyrénées », qui compte aujourd’hui 22 salariés, a connu une formidable évolution. Ses techniques innovantes de Recherche et Développement sont connues et reconnues par les professionnels de la filière. Les truites Fario et Arc-en-Ciel sont les reines des bassins. Commercialisées dans l’hexagone et à l’étranger (Grande-Bretagne, Allemagne, Belgique) dans le secteur des métiers de bouche, en filets frais ou fumés, en rillettes ou miettes, ces truites « made in Pyrénées Française » s’imposent comme des produits d’excellence.

Nos salons annuels

SALONS ou Ventes 2025/2026

Cliquez sur le lien pour imprimer votre invitation (à venir)

  • Du 7 au 9 mars 2025 
    Salon Les Tablées du Rheu
  • Du 21 au 24 mars 2025
    Salon SAVIM Marseille
  • Du 4 au 6 avril 2025
    Salon Mer et Vigne La Tour de Salvagny
  • Du 7 au 11 novembre 2025 
    Salon Mer et Vigne La Tour de Salvagny 
  • Du 7 au 11 novembre 2025
    Salon des Vignerons Cagnes sur mer
  • Du 21 au 24 novembre 2025
    Salon SAVIM Marseille
  • Du 5 au 8 décembre 2025
    Salon des Saveurs Espace Champerret Paris
  • Décembre 2025 (dates en attente)
    Salon REGAL - MEETT Toulouse



TOULOUSE

  • Mon Panier de Campagne et Produits sur son 31
  • Ruche qui dit oui : Temporairement arrétées

BORDEAUX

  • Mr Normandin (Marché de St denis de Pile)

 

 

Film la Truite des Pyrénées
Gavarnie,
source d'eau pure pour nos truites